Türkiye'nin hayvancılık ve süt sektöründeki önde gelen sivil toplum kuruluşlarından TÜSEDAD, üreticilerin karşı karşıya kaldığı ekonomik baskılara dikkat çekerek acil fiyat güncellemesi talep etti. Sektör temsilcileri, özellikle son dönemde artan girdi maliyetlerinin çiftçileri sürdürülemez bir noktaya getirdiğini ifade ediyor.

Maliyetler Artıyor, Üretici Fiyatları Yerinde Sayıyor

Piyasadaki mevcut dengesizliğin temelini, üreticinin eline geçen tutarın sabit kalmasına karşın raf fiyatlarının ve üretim girdilerinin sürekli tırmanması oluşturuyor. Yem, enerji, nakliye ve veterinerlik hizmetlerindeki zamlar, küçük ve orta ölçekli işletmelerin kârlılığını tamamen sıfırlamış durumda.

• TÜSEDAD Talebi: Çiğ süt tavsiye fiyatının kasım ayında gecikmeksizin yeniden belirlenmesi.
• Risk Faktörü: Fiyat mekanizmalarındaki gecikmelerin, üreticilerin sektörden tamamen çekilmesine yol açması.
• Tüketiciye Yansıması: Üretimin azalmasının, uzun vadede arz açığı ve çok daha yüksek ithalat maliyetleri doğurması.

Sektörde Sürdürülebilirlik İçin Acil Eylem Şart

Uzmanlar, tarımsal üretimde istikrarın sağlanması için üretici maliyetleri ile piyasa fiyatları arasındaki makasın daraltılması gerektiğinin altını çiziyor. Kasım ayında yapılacak olası bir fiyat revizyonunun, sadece üreticinin ayakta kalması için değil, aynı zamanda ülkenin gıda güvenliği ve enflasyonla mücadelesi açısından da kritik bir eşik olduğu belirtiliyor.